季節のフルーツショートケーキショートケーキに乗っているフルーツは苺だけではありません。夏のマンゴーに秋のイチジクなど、季節ごとのフルーツを取り入れた、旬に絶対食べたい個性豊かなショートケーキをズラリ！５～８月ごろマンゴーマンゴーショートケーキシーズンごとに高品賢なマンゴーを世界各地から取り寄せ。濃厚で甘さ控えめの生クリームとフレッシュなマンゴーの一体惑が口いっぱいに広がる。バラの花の形に仕上げたトッピングのマンゴーが美しく、食べる前から気分の上がる一品。〈ザ･ペニンシュラ プテイック＆カフェ〉洋菓子のほか、オリジナルの紅茶や中国茶も並ぷ。●膏京都千代田区有楽町1･8･1ザ・ペニンシュラ東京B1 電話03-6270-2888 11:00～18:00無休夏季桃季節のショートケーキ桃旬の味を届けるため。時期ごとに全国各地の契釣農家からさまざまなフルーツを取り寄せて使用。挑の甘さを引き立たせるサワークリーム入りのクリームと、ミルキーかつ軽やかなクリームを使い分け、口どけや味わいに変化をつけている。〈パティスリーピヤンネートル〉近隣にある別店舗では、季節のパフェも味わえる。●東京都渋谷区上原1-21-10上原坂の上21番館1F 電話03-3467-1161 11:00～18:00不定休オレンジオレンジのショートケーキみずみずしいオレンジと、お洒の風味を残したシロップをたっぶりつけたスポンジを使った、口いっばいにジューシーな味わいが広がる一品。コクのある生クリームはオレンジの果実味を邪魔することなく、優しい口溶けが心地よい。〈イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ〉冬季は苺のショートーキが人気。●東京都渋谷区猿楽町17-16代官山フォーラム2F 電話03-3476-5211 12:00～17:00 土曜のみ営業スイカグランド プレミアムショートケーキ スイカスイカの皮や種に見立てたデコレーションをチョコレートで施した、ひと目で夏を感じられるショートーキ。スイカならではの爽やかな食感と甘味、最高級バニラビーンズやジャージー乳の生クリームの上品な味わいが絶妙。〈フィオレンティーナペストリーブティック〉ハレの日に似合う美しい品が並ぶ.●東京都港区六本木6-10-3グランドハイアット東京1F 電話03-4333-8713 9:00(ケ－キ賑売は10:00)～21:30 無休８～９月ごろぶどう長野県のぷどう農園で丁寧に践培されたナガノバープを使用。甘味と酸味のバランス、皮の薄さやたっぷりの果汁など、上質ななぷどうの味わいを楽しめるよう、クリームは後味すっきりに。アーモンドが香るリッチな生地にもこだわりが。〈アカシエ〉日本各地で出会った、厳選良材を使用したケ－キを作り上げている。●埼玉県さいたま市浦和区常磐10-6-11 電話048-829-7007 10:00～18:00 火水休９～１０月ごろイチジク黒イチジクのショートケーキ佐賀県の〈富田農園）で育てられた黒イチジク「ビオレソリエス」を贅沢に使用。ジｬムにしたものをスポンジに塗り、厚めにスライスした果実とクリームをサンド。サクサク食感のメレンゲや、仕上げのシナモンもアクセントに。〈Eqｕal〉幡ヶ谷の商店街に佇むフランス菓子店。シュークリーム、チーズケーキも人気。 ●東京都渋谷区西原2-26･16 電話03-6407-0885 10:00～17:00 不定休洋梨生デコレーション洋梨ふわっと柔らかい食感を追求したジｪノワーズ生地に、口当たりの良い生クリームをサンド。季節のおいしさを届けることにこだわり、時期ごとに厳選した洋梨を使用している。バニラが香るカスタードクリームもアク七ントに。〈モンサンクレール〉種類豊富なケーキはもちろん､焼菓子からパンまで相広く手がける名店。●東京都目黒区自由が丘2-22-4 電話03-3718-5200 11:00～18:00 水休９～３月ごろ栗マロンショート大きな洋栗にマロンクリーム、マロンシロップを組み合わせ、栗の旨みを最大限に活かした一品。上にはチｮコレートでコーテｨングした栗をまるごとトッピングしている。紅葉の装飾も秋らしく、まさに季節を象徴するケ－キ。〈メソンジブレー〉産地直送で仕入れたフルーツを使用。お店ではジｪラードも楽しめる。●神奈川県大和市中央林間4-27-18 電話046-283-0296 10:30～19：00 月火休通年レモンシトロンシャンティフレッシュなレモン果汁で作ったカスタードクリームと、口溶けの良い生クリームを重ね合わせたシンブルなショートケーキ。スポンジにはハチミツを使い、ほどよい甘味としっとりとした口当たりを実現。甘酸っぱい味わいがクセになる。〈スィーツガーデンユウジアジキ〉「一流の町のケーキ屋さん」がコンセプト。●神奈川県横浜市都筑区北山田2-1･11ベニシア1F 電話045-592-9093 10:00～17:00 月火休ブルーベリーアメリカンショートケーキ ブルーベリー昭和初期からファンの多い人気メニュー、カリフォルニア州のデザートを参考にスポンジケーキにバニラアイスを挟み、ホイップクリームとブルーベリーソースで仕上げている．牛乳に浸して食べる、唯一無二のノスタルジックな味わい。〈日本橋 千疋屋総本店〉創業190年の老舗フルーツ専門店。●東京都中央区日本橋室町2-1-2日本橋三井タワー2F 電話03-3241-1630 11:00～21:00 不定休メロン新エクストラスーパーメロンショートケーキ静岡県産のマスクメロンを１ピースに約３分の１個も使川した、まさに「究極の贅沢スイーツ」。メロンの持つ味わいを最大限に引き出すために、良質な玄米卵を使ったふわふわのスポンジや口当たり軽やかなクリームを採川している。〈バティスリーSATSUKI〉約100種のスイーツやパンが常時揃う。●東京都千代田区妃尾井町4-1 ホテルニューオータニ ロビィ階 電話03-3221-7252 11:00～20:00 不定休
